コシヒカリは、日本を代表する人気の高いお米の品種です。1956年に誕生し、強い粘りと豊かな甘み、香りの良さが特徴です。炊き上がりのつややかな見た目と、口に広がるお米本来のうまみが魅力で、全国各地で広く栽培されています。

コシヒカリは、食味の良さに優れ、和食をはじめ、さまざまな料理によく合います。炊きたてはもちろん、冷めてもおいしさを感じられるため、毎日の食卓やお弁当にもぴったりの品種です。

＜特徴＞
・強い粘りともちもちとした食感
・豊かな甘みとうまみ
・香りが良く、風味豊か
・炊き上がりにつやがある
・お米本来のおいしさを楽しめる
・和食をはじめ幅広い料理と相性が良い