
| 栽培品種 | 滋賀羽二重糯 |
TONORIでは、数あるもち米の中でも最高ランクのもち米といわれている「滋賀羽二重糯(しがはぶたえもち)」を栽培。
一般的なもち米とは違い、真っ白でとても伸びが良く、豊かな風味が口いっぱいに広がる「滋賀羽二重糯」。つきたてのお餅はもちろん、お赤飯やお雑煮などにしてもたいへん美味しく、お客様から「ほかのもち米には戻れない」と嬉しいお声をいただくほど、TONORI自慢のもち米です。
もち米は品質が落ちないよう玄米保冷庫で保管。お正月だけでなく一年を通して美味しいもち米を販売しております。