大豆は畑の作物ですが、愛知県では麦と同様に大半が田んぼで作付けされています。

TONORIで収穫された大豆は、地元の食品製造業者、農協や地域の加工グループにより豆腐や味噌、醤油などの調味料に加工され、販売されています。

※大豆についてはすべて農協に出荷しているため、お取引は致しかねます。